【災害と保存食】保存食の使用アレルゲン一覧とアレルギー別保存食 - アレルギー持ちこそ災害時の準備をしよう！

2011年の東日本大震災に始まり、台風や豪雨、地震といった災害が増え、防災への意識が高まっています。そんななかで、自治体の備蓄する非常食・保存食がアレルギー持ちの方に対応していないケースが多いことが話題にあがっています。

ここでは各食物アレルギー別に、対応している非常食・保存食（以下保存食に統一）を紹介します。記事末尾にすべての保存食のアレルゲン一覧表を掲載しています。

購入にあたってはくれぐれも各自が原材料やアレルゲン表示をご確認の上購入してください。製造時期により使用アレルゲンが異なる場合があります。

はじめに
卵アレルギーに対応した保存食
牛乳アレルギーに対応した保存食
小麦アレルギーに対応した保存食
甲殻類・軟体類・貝類アレルギーに対応した保存食
大豆アレルギーに対応した保存食
そばアレルギーに対応した保存食
ピーナッツアレルギーに対応した保存食
保存食製品別使用アレルゲン一覧

はじめに

最近では各自治体が備蓄する保存食のなかにもアレルギーに対応したものが増えています。しかし、アレルギー患者数や災害による被害の想定が難しいことから、自治体の備蓄だけを頼りするべきではありません。

もちろんアレルギー持ちでなくとも保存食は準備するべきですが、アレルギー持ちの方やお子様がアレルギー持ちの場合には更に十全な準備が必要でしょう。

メーカー	製品名	卵	乳	小麦	えび	かに	そば	落花生	あわび	いか	いくら	オレンジ	カシューナッツ	キウイフルーツ	牛肉	くるみ	ごま	さけ	さば	大豆	鶏肉	バナナ	豚肉	まつたけ	もも	やまいも	りんご	ゼラチン	商品ページ
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永谷園	フリーズドライご飯梅しそ味	△	△	△	△	△	△					△	△	△	△	△	△	△		△	△	△	△	△	△	△	△	△	Amazon/楽天
永谷園	フリーズドライご飯ピラフ味	△	△	△	△	△	△					△	△	△	△	△	△	△		△	△	△	△	△	△	△	△	△	Amazon/楽天
永谷園	フリーズドライご飯白飯	△	△	△	△	△	△					△	△	△	△	△	△	△		△	△	△	△	△	△	△	△	△	Amazon/楽天
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サタケ	マジックライス牛飯	△	●	●	△	△									●		△		△	●	△		△						Amazon/楽天
サタケ	マジックライス炒飯	●	△	●	△	●									△		△		△	●	●		●						Amazon/楽天
サタケ	マジックライスしそわかめご飯	△	△	△	△	△									△		●		△	△	△		△						Amazon/楽天
サタケ	マジックライス根菜ご飯	△	△	△	△	△											△		△	△	△		△						Amazon/楽天
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サタケ	マジックライス白米	△	△	△	△	△											△		△	△	△		△						Amazon/楽天
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サタケ	マジックライスえびピラフ	△	●	●	●	△											●		●	●	●		●						Amazon/楽天
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AST	新･備パワーブーストようかん	△	△	△																									Amazon/楽天
メーカー	製品名	卵	乳	小麦	えび	かに	そば	落花生	あわび	いか	いくら	オレンジ	カシューナッツ	キウイフルーツ	牛肉	くるみ	ごま	さけ	さば	大豆	鶏肉	バナナ	豚肉	まつたけ	もも	やまいも	りんご	ゼラチン	商品ページ
ブルボン	缶入カンパン		●	●													●												Amazon/楽天
ブルボン	缶入ミルクビスケット		●	●																									Amazon/楽天
ブルボン	缶入ミニクラッカー		●	●																●									Amazon/楽天

はじめに

卵アレルギーに対応した保存食

牛乳アレルギーに対応した保存食

小麦アレルギーに対応した保存食

甲殻類・軟体類・貝類アレルギーに対応した保存食

大豆アレルギーに対応した保存食

そばアレルギーに対応した保存食

ピーナッツアレルギーに対応した保存食

保存食製品別使用アレルゲン一覧